Papas fritas saltedas

receta papas fritas saltedas

Receta

Disfruta de este delicioso pollo en salsa a lo alfredo en familia.

Ingredientes

  • 4 papas medianas cocidas con cáscara
  • 1/4 cebolla picada finita
  • 1 Diente de ajo picado fino (opcional)
  • 2 cdas de perejil picado fino
  • 1 cubito concentrado de carne, verduras o pollo
  • 1 cda de aceite
  • 1/2 dda de mantequilla o margarina
  • Pimienta negra al gusto

Preparación

1. Coce las papas, peélalas y córtalas en pequeños cuadrados.

2. Frie en una sartén y en el aceite y mantequilla la cebolla y ajo. Incorpora las papas, el perejil picado, el concentrado de carne, ave o verdura desmenuzado y la pimienta, mezcla todo muy bien. Saltea unos minutos hasta que las papas se doren un poco.

3. Una vez doradas, retiralas del fuego.

4. Se recomienda que las papas sean servidas para acompañar carnes, pescados o lo que se desee.

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