Receta
Ingredientes
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Preparación
1. Vierte aceite en una olla para freír la carne por 3 minutos. A continuación, agrega la cebolla y fríe por 3 minutos más. Después, agregar las papas, el zapallo, los dientes de ajo, los aliños y el caldo de carne. Una vez que hierva, cocine a fuego moderado por 25 minutos o hasta que las papas estén casi cocidas.
2. Finalmente, incluye el choclo y cocina por 5 minutos más.
3. Con una cuchara presiona parcialmente los trozos de papas y zapallo.
