Carpaccio de salmón

receta carpaccio de salmon

Receta

Una opción para disfrutar antes del almuerzo.

Ingredientes

  • 1 Limón
  • 1 Cebolla morada
  • Pimienta
  • 1 Palta
  • Sal
  • 5 láminas de salmón ahumado
  • Sésamo negro
  • Slasa picante de tabasco

Preparación

1. Prepara una especie de guacamole cortando y mezclando la palta, la cebolla cortada en brunoise, el jugo de limón, el sésamo negro, sal, pimienta y mezcla todo. Agrega la salsa de tabasco.

2. Luego, haz rollitos con el salmón y cúbrelos con el guacamole.

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