Frutilla con crema

receta frutilla con crema

Receta

Un postre para grandes y pequeños.

Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina sin polvos de hornear
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 1 pizca de sal

Preparación

1. Primero lava y seca muy bien las frutillas y luego córtalas en trozos pequeños.

2. Coloca la crema en un bowl y ponlo en el congelador al menos una hora o quince minutos. Te recomendamos colocar el bowl de la crema dentro de otro bowl más grande con hielo.

3. Transcurrido este tiempo, retira el bowl del refrigerador y con la ayuda de tu robot de cocina Bosch, bate la crema por 3 a 4 minutos con las varillas hacia una misma dirección sin agregar el azúcar.

4. Cuando la mezcla se vuelva espesa, echa la mitad del azúcar y sigue batiendo y vertiendo el azúcar poco a poco hasta que se eleve la mezcla.

5. Coloca la mezcla en un recipiente para postres y con una manga pastelera echa la nata montada sobre esta.

6. Usa algunas frutillas enteras para adornar y si gustas decora con una hojita de menta

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