Sopa de tomate

receta sopa de tomates

Receta

Ingredientes

  • 1 kg de tomates
  • 2 dientes de ajos
  • 3 papas
  • 1 lt de agua
  • 1 zanahoria
  • 2 Huevos
  • Aceite

Preparación

1.Pica la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria.

2. En una olla a fuego lento, dora los ingredientes y agrégales sal al gusto.

3.En otra olla, agrega el agua y ponla a hervir. Una vez que el agua hierva, agrega los tomates durante un minuto.

4. Una vez recorrido este tiempo, retíralos y pélalos. Pícalos en trozos pequeños.

5. Vuelve a agregar los tomate picados junto con la verduras, remueve todo y dejalo por un minuto más. Añade agua y dejalo en fuego lento por 20 minutos.

6. Deja enfrier y sirve.

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