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Pastel sin harina

receta pastel sin harina

Receta

Una opción distinta, ideal para celíacos.

Ingredientes

  • 1 taza de Claras de Huevo
  • 450 grs de queso crema
  • 250 grs de cobertura de chocolate blanco
  • 10 ml de vainilla

Preparación

1. Remueve el queso e incorpora poco a poco las claras de huevo.

2.Engrasa un molde con aceite en aerosol.

3.Corta el chocolate finamente, agrégalo a la mezcla anterior y viértelo sobre el molde, previamente engrasado.

4.Precalienta tu horno Bosch a 135° C y hornea por 25 minutos o hasta que esté bien cocido el pastel.

Retira del horno y deja que se enfríe. Desmolda y decora con frutos rojos y un poco de azúcar glass.

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