Brownies veganos

receta brownie vegano

Receta

Una opción más saludable de brownies.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina regular (o integral)
  • 3/4 tazas de cacao amargo en polvo
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cdtas de polvo para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 3/4 taza de aceite
  • 2 cdtas de esencia de vainilla
  • 1 taza de leche de soya (o cualquier leche vegetal)
  • 1 taza de nueces troceadas (opcional)
  • 1 taza de chips de chocolate o chocolate en barra trozado

Preparación

1. Enciende el horno a 175°C (calor de abajo)

2.Mezcla el harina, cacao amargo en polvo, polvo para hornear y sal. Incluye luego el azúcar.

3.Agrega el aceite, esencia de vainilla, leche de soya y con la ayuda de tu batidora de varilla Bosch MFQ4780 mezcla hasta generar una masa sin grumos. Coloca un molde forrado con papel manteca para hornear (para evitar que se pegue al retirarlo del horno).

4.Se puede espolvorear la superficie con nueces picadas y/o chips de chocolate, también es posible agregarlas al interior del brownie, cuando se termine de batirla masa.

5.Finalmente hornea durante 30/35 minutos a 175°C. Deja enfriar 15 minutos antes de desmoldar.

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