Tratar de ser lo más sustentable y sostenible posible es lo que busca esta tendencia que hace bien al planeta y a por supuesto también a ti.

Este 22 de abril es el día de la tierra, por lo que quisimos contarte qué significa crear una economía circular dentro de tu casa. Para eso, pensar y estar consciente de la huella que vas dejando en cada una de las acciones y que realizas a diario, es el primer paso.

El objetivo es reducir el impacto que generamos y que trataremos de ir cambiando poco a poco dentro de nuestros hogares. Te invitamos, por lo tanto, a conocer cómo poder hacer pequeños cambios que sin duda será un aporte al medio ambiente.

Lo primero es querer alimentarte siguiendo las frutas y verduras que son de la época y que por ende, en la compra mensual podrás adquirir y de seguro serán de cerca del lugar de donde habitas, por el clima en el que se dan y ojalá estés colaborando con algún agricultor vecino al lugar de donde vives. Así la huella de ese alimento por supuesto, será más baja.

Si puedes plantar en tu propia huerta, donde sabes la proveniencia de las semillas y el cuidado biológico que les diste, sin pesticidas, podrás comerlas con mayor confianza y con la satisfacción de haber cosechado tu propio alimento, antes de plantar, pregúntate qué es lo que más consumes y aproximadamente en qué cantidades de acuerdo a la temporada. Por ejemplo, ahora que estamos en otoño, buscaremos plantar aquellas hortalizas que no necesitan tanta luz solar y resisten de mejor manera las temperaturas más bajas.

Rabanitos, cebolla, coliflor, apio son buenas alternativas, repollo ciboulette, acelgas. Para posicionarlas dentro de tu cama de cultivo, recuerda algunos consejos que ya antes te hemos dado en nuestro blog, planta con espacio para que las semillas tengan espacio para crecer y haz mezclas de aquellas que crecen hacia abajo, hacia arriba, las que protegen con sus olores como el ajo y la menta y siempre suma una flor, para llamar a los polinizadores, para esta época puede ser una caléndula.

Recuerda también, no regar de sobremanera, es una de los principales motivos de fallas, siempre fíjate que la tierra esté húmeda, nunca encharcada.

Trata de plantar aquello que consumas o regala a tus vecinos o a quienes necesitan cuando la tierra te da de mas, trata de cocinar aquello que ya está maduro y congelar para que duren más. Si cuentas con tu ErgoMixx de Bosch, la batidora de mano que además cuenta con una bomba para sellar al vacío, aprovecha y congela sellado al vacío, alargando la vida de tus hortalizas.

Ahora que ya sabes cómo comenzar a vivir una vida más sustentable y sostenible, trata de compartir, reutilizar, reparar, arrendar, renovar y reciclar los productos, todas las veces que sea posible, asimismo con los alimentos para reducir los desechos.